Med finansiel støtte fra NASA har forskere ved Penn State University i USA vist, at det er muligt at omdanne fast menneskelig afføring til proteinrig føde, der er velegnet til lange rejser i rummet – til f.eks. Mars.
Til at omdanne afføringen til føde bruger forskerne en meterhøj mikrobiel reaktor, der kan behandle en stærk bakterieholdig masse i en form for fordøjelsesproces. En spiselig og meget nærende substans bliver dannet, der er 61 procent protein og 16 procent fedtstof.
Det spiselige slutprodukt minder angiveligt om de gærbaserede salte smørepålæg Marmite og Vegemite, der har en Nutella-agtig konsistens og som er populært i Storbritannien og Australien.
Der vil være store økonomiske og praktiske fordele ved at genanvende astronauternes føde på denne måde ved længere rumrejser.
På den internationale rumstation bliver en del af astronauternes urin allerede omdannet og genanvendt som drikkevand. Det koster nemlig minimum 50.000 kr. pr. liter vand, der skal transporteres til rumstationen.