mboost-dp1

Coca Cola

Er cola bedst på glasflaske, dåse eller plast?

- Via Popular Science - , redigeret af Pernicious , indsendt af Rasmus064

Spørgsmålet om, hvordan en cola skal serveres for at smage bedst, har været genstand for megen diskussion i mange forskellige kredse, og nu har Popular Science sat sig for at finde ud af, hvad der rent faktisk er bedst.

Ifølge Coca-Colas talsmand er der ingen forskel på, hvad de hælder i glasflaskerne, plastflaskerne eller dåserne, så umiddelbart burde smagen være den samme, det er dog ikke altid tilfældet. Psykologisk er der nogle ting, som gør, at vi tror, smagen er anderledes, afhængig af hvad vi normalt foretrækker.

Men beholderen kan dog også gøre en reel forskel, siger fødevarekemiker Sara Risch til Popular Science. Hun forklarer, at selvom producenterne bestræber sig på at lave emballage, der ikke afgiver stoffer til indholdet, så er det ikke altid tilfældet. Bl.a. kan polymerlaget på indersiden af aluminiumsdåser optage noget af smagen fra colaen, mens acetaldehyden i plastikflasker omvendt kan afgive smag til væsken.

Popular Science anbefaler derfor, at man serverer sin cola fra en glasflaske, da dette er den mest uvirksomme emballage, sodavanden kan fås i; men også her risikerer man at være udsat for, at colaen har ændret smag, hvis den har stået ude i lyset for længe.





Gå til bund
Gravatar #51 - F1skr
15. aug. 2009 18:46
#48

"Hvis dette ikke kan accepteres, så prøv at putte begge ting i en fryser 12 timer og se hvad der først tør op ved stue temperatur uden i rører ved det."

ved ikke med glasset, men tror at en fyldt dåse springer når den bliver frosset ned, idet væsken fylder mere når det bliver til is.
Gravatar #52 - aben
15. aug. 2009 18:46
cola er dejligt!
Gravatar #53 - Framtid
15. aug. 2009 19:21
#30: Min fejl.
Jeg mener selvfølgelig, at når jeg drikker en 0.5L normalt altid går hen og bliver doven og lunken. Er det varmt udenfor, så kan jeg sikkert nok nå at drikke den inden den bliver doven.

Jeg fik vidst ikke læst indlægget igennem :)
Gravatar #54 - ktg
15. aug. 2009 19:26
F1skr (51) skrev:
ved ikke med glasset, men tror at en fyldt dåse springer når den bliver frosset ned, idet væsken fylder mere når det bliver til is.
Tjaa... jeg mindes en episode, et sted jeg har arbejdet, hvor en gut havde smidt en flaske med cocio i fryseren for hurtigt at gøre den kold. Desværre med det resultat at skidtet sprang, og hele det store fryserskab skulle rengøres for cocio. Fik nemlig samme idé, hvad folk ikke var helt tilfredse med :)

Kan ikke forestille mig at en dåse skulle være så skrøbelig.
Gravatar #55 - ToFFo
15. aug. 2009 19:36
Hvornår smager en coca-cola bedst?

Når den er åben...
Gravatar #56 - benbrian
15. aug. 2009 19:37
Skal så lige siges at hvis mand drikker Sirup cola er der helt klart mere brus i, i det at brugsen (Kulsyre / H2CO3 som opstår når mand blander Co2 med vand ) og så sirup = Cola . Først sker lige over koppen 20 sekunder; før du har den i hånden .

Også skal det lige siges at alle colaer er sirup cola . De er bare blandet på fabrikken også tappet på flasken før de kommer ud i detailhandlen.

Info .
Coca-Cola fås i dag i 0,25 l glasflaske, 0,33 l dåse og i 0,5 l, 1,5 l og 2 l plastflasker.
Men da de kom ud i 1886 opfundet af den lokale apoteker Dr. John Stith Pemberton, da han eksperimenterer med at finde en kur for hovedpine. Var i falsker er der også lidt psykologisk i det.

Hvis man kun går efter smag,
1. Glas
2. Dåse
3. sirup / (Pap) i det for det meste bliver serveret i dette produkt.
4. Plast


Koldes cola .
1. Dåse
2. glas
3. sirup / (Pap) i det for det meste bliver serveres i dette produkt.
4. Plast


Cola Brus. (Kulsyre)
1. sirup / (Pap) i det for det meste bliver serveres i dette produkt.
2. Dåse
3. glas
4. Plast

Men min favorit cola! er i 0.66 liter cola-glas skænket fra 2 styk dåse cola 0.33 liter, taget ud af et køleskab der er indstillet til 4 grader . . Men den er også bundet på under 1 min derfor næsten ingen tab af H2CO3 (kulsyre)
Gravatar #57 - coctail
15. aug. 2009 19:54
Den er bedst fra glasflaske - hældt over i et glas - kold selvfølgelig.. Uden is.

Det er som om at duftene, den brusene fornemmelse og selvfølgelig smagen bare er en tand bedre end dåse (den skal naturligvis have været opbevaret korrekt).

At drikke læskedrikken direkte fra flasken, svarer til at du åbner en vin og sætter flasken for munden.. enhver vinkender vil give dig en lussing på stedet.

plastflasker og sirup, smager slet ikke af "coca-cola".

At påstå at en dåsecola er mere kold end en flaskecola, må være en direkte løgn, hvis de begge har stået i samme køleskab, på samme hylde.

Hvor kommer den praktiske/upraktiske form på beholderen ind, når vi snakker om den ultimative colasmag?
Gravatar #58 - benbrian
15. aug. 2009 19:58
polymerlaget på indersiden af aluminiumsdåser optage noget af smagen fra colaen, mens acetaldehyden i plastikflasker omvendt kan afgive smag til væsken, Glas skulle være neutral . Men jeg synes stadig smagen er beder fra dåse . Det er jo smag og behag
Gravatar #59 - Jakob Jakobsen
15. aug. 2009 20:03
Det rigtige, hvis man snakker om ægte Coca Cola-smag, er en frisklavet cola baseret på sirup, hældt op i et rigtigt glas.
Det er der man kommer tættest på den oprindelige smag.
Jeg ved ikke hvordan Coca Cola laver deres sirup, men har engang drukket et glas (1/4L) ren sirup på baggrund af et væddemål og jeg er sikker på at der er over 100% sukker i det stads :D

1. Sirup, rigtig kold og uden is i et rigtigt glas.
2. Glas, der ikke er alt for gammel.
3. Dåse
4. Flaske.
Gravatar #60 - benbrian
15. aug. 2009 20:18
jakob jakobsen skrev:

Kan godt vær, men tro ikke dette er ikke muligt, i det 1 gram sukker er = 17 kj.
Derfor ville 100ml. Være ca 1700 KJ. kender ikke mængdefylden på (cola sirup) Heller ikke blandings forholdene med vand .


Coca-Cola®
Næringsværdier
Pr. 100 ml:
Energi (kJ) 180
Energi (kcal) 42
Protein (g) 0
Fedt (g) 0
heraf mættede fedtsyrer (g) 0
Kulhydrater (g) 10,6












Gravatar #61 - LayZee
15. aug. 2009 21:20
Hvem har ikke lagt mærke til det? Det meste er dog nok rent psykologisk, som der står skrevet. Der er dog også forskel på, hvor gode de forskellige beholdere er til at holde sig selv og væsken kold. Der er glas og dåse da helt klart at foretrække.
Mange synes bedst om Coke fra McD.
Men er der så forskel på den nye og den gamle plastflaske?
Gravatar #62 - PeterJesper
15. aug. 2009 21:23
0 : Faxe Kondi på plast-flaske
1 : Faxe Kondi på dåse
2 : Faxe Kondi på 25cl klar glas-flaske
3 : Vinderen : Faxe Kondi på grøn 33cl øl-flaske,
dekanteret under ophældning i krystal-glas .
Gravatar #63 - izym
15. aug. 2009 21:25
#62

Jeg er lidt i tvivl om du skal ha en irrelevant. Det er jo trods alt cola vi snakker om her ;)
Gravatar #64 - fastwrite1
15. aug. 2009 21:29
Dem her i tråden der siger at Coca Cola er det eneste rigtige - og alt andet hører til i en anden tråd.

Nu handler denne nyhed godt nok om Coca kompagniets cola, men hvor mange har udført en blindtest mellem de forskellige colaer? Og har kunne smage forskel? Jeg tror at psyken også spiller meget ind her - og ikke kun på smagsforskelligheden inden for plast, flaske, etc.

Jeg foretrækker selv Pepsi Maxx - kold. Bliver den lunken smager den for sødt (selvom der er sødestoffer i)

Almindelig coca cola bliver også foretrukket frem for colas light udgaver. DE er bare ækle ifølge mine smagsløg!

Jeg tror jeg har vænnet mig til plast udgaven, da det typisk er den man kan købe - medmindre ens brugs er forsvundet (jvf en tidligere tråd om en newz knejt der har en uheldig brugs der har det med at forsvinde.)
Gravatar #65 - izym
15. aug. 2009 21:32
#64

Jeg kunne ikke være mere ligeglad om Pepsi smager bedre i blindtest. Jeg lukker ikke øjene og vælger en tilfældig, når jeg skal ha en cola.
Gravatar #66 - kasperow
15. aug. 2009 21:50
Dem på plast-flasker smager klart bedst.
Gravatar #67 - rmariboe
15. aug. 2009 22:08
##51+54 << Dåser buler blot ud, idet metallet er fleksibelt. Kapsler springer af Colaflasker, idet konstruktionen er stærkere end Cocioflaskers :)

#56 << Well, nu stilles kulsyreindholdet jo på fadanlægget, og der burde ikke forsvinde noget af betydning, så længe kapslen på flasken slutter tæt, så mon ikke, fadanlægget blot stilles til at levere ekstramegen kulsyre for at give en friskere fornemmelse? :)
Jeg forbeholder mig i øvrigt retten til at kalde CO2 for kulsyre, idet "syre" er gammelt dansk for ilt - selvom Wikipedia siger noget andet :)

#58 << Øh, hvorfor skriver du nyhedsteksten af som et indlæg? :)

#60 << Du har helt ret i, at intet kan indeholde mere end 100% af noget ;)

#64 << Alt (på nær Faxe Kondi light) indeholdende kunstige sødestoffer smager af... well, sødestoffer. Føj :o|
Gravatar #68 - Razzia
15. aug. 2009 22:37
Da jeg var knægt købte mine forældre Baldur cola på 1/4l glas flaske. Når sådan en er iskold, så findes der altså ikke noget bedre. Dem har jeg godt nok drukket mange af i min tid. :-)

Når jeg selv skal vælge i dag, så snupper jeg Pepsi Max på dåse. (Vælger altid Pepsi Max, hvis jeg har muligheden)

Glasflasken er fantastisk at drikke af, men den er upraktisk som ind i helv... Derfor køber jeg altid dåser syd for grænsen, og skulle jeg løbe tør (god forbid), så snupper jeg 1,5l plast.

Jeg har forøvrigt prøvet en blindsmagning med 10-12 forskellige cola'er for en del år siden til et LAN, hvor jeg fik byttet rundt på 3 ukendte mærker, men resten sad lige i skabet. Endnu engang fik jeg bekræftiget, at Pepsi Max er den bedste. :-)

Gravatar #69 - Assi
15. aug. 2009 23:17
#23 hahahahahahah I lol'd!!!

ontopic:

1. Glas

Resten ligger på en delt sidsteplads :)
Gravatar #70 - duppidat
16. aug. 2009 00:00
1. Glas
2. Dåse
3. Plast
4. ...
5. ...
9. Sirup/Pulver
Gravatar #71 - KC
16. aug. 2009 00:36
Camell2 (18) skrev:
Dåser er klart min favorit, da man slipper for, at brugsen løber for hurtigt ud.
Hvis man drikker cola i 2l Plast flasker, så når man når de sidste 0,5l, så er brugsen næsten væk. Så Irriterende.


Så må du købe den næste i netto, den forsvinder ikke og der er brusen ikke væk. :P
Gravatar #72 - MarsontheRocks
16. aug. 2009 00:43
#71
HAHAHA! tak for det...det har godt nok irriteret mig at læse det hele vejen gennem tråden :P

Vi kan også bare sige kulsyre...brus er da for fesent :P
Gravatar #73 - Justin
16. aug. 2009 00:53
01 flaske
02 dåse
03 plast
12 sirup (er jeg uheldig eller er man helt holdt op med af tilsætte kulsyre ??)

rmariboe (37) skrev:
1: Fad (det I andre helt fejlagtigt kalder pulver og suppe og hvad har vi:)


Der er øl man får på fad, sirup cola får man i noget der minder om papvin
Gravatar #74 - MarsontheRocks
16. aug. 2009 01:15
Selvfølgelig må jeg også tilføje mine præferencer:

1. Glas
2. Dåse
3. Sirup
4. Plast

@#73
Tror du er/har været uheldig. Jeg synes dog at plast og sirup er tæt på hinanden...kommer vist nok altid an på situationen. Tror at mit valg for sirup over plast er nok grundet i det, at sirup altid bliver serveret iskoldt, mens plast kan have ligget i bilen/på bordet over natten etc....
Gravatar #75 - rmariboe
16. aug. 2009 01:24
#73 << :) Fadøl og fadsodavand gennemgår da samme proces i anlægget: Blandind af væske og kulsyre. Øllet fortyndes dog ofte ikke med vand ;)
Gravatar #76 - jfs
16. aug. 2009 01:33
Glas ja tak!

Forøvrigt (som der også er andre der indirekte nævner) så er blandingen af sirup+vand+kulsyre forskellig fra sted til sted. Hver restaurant/biograf/whatever kan selv justere forholdet mellem de tre for at få deres egen smagsvariant, og spare penge hvis det er det de vil...
Gravatar #77 - MarsontheRocks
16. aug. 2009 01:37
Ydermere kan jeg tilføje at jeg foretrækker Pepsi Cola. :)
Gravatar #78 - mireigi
16. aug. 2009 02:07
Coca Cola, Pepsi Cola...

Nu glemmer I jo favoritten hos ens bedsteforældre:
RIVER COLA!

Smager af muggent opvaskevand og rester fra en fedtsugning blandet med sirup og kulsyre.

På den mere seriøse side:
1. Kold dåse cola
2. Kold 0.5L cola fra ikke-genbrugt flaske
3. Sirup
Gravatar #79 - SuneC
16. aug. 2009 02:15
#60
Forholdet hedder 1:5,2 med is og 1:5,7 uden is. Det er ihvertfald Coca Colas officielle blandingsforhold.

#76
At restauranter, biografer og beværtninger selv tweaker lidt på blandingsforholdene tror jeg er højst usandsynligt. Dels er det besværligt, dels er det mit indtryk at Coca Cola er ret strikse med den slags, og dels er der ufattelig lidt at spare på det. I forvejen tjener cola sig mangedobbelt hjem, både for producenten men også for restauratøren. Prøvede at lave en lille udregning på nogle cirkapriser jeg fik lokket ud af min arbejdsgiver (McD), og vi giver ca. 2 kroner per liter. Altså skulle man være mere pengegrisk end Stein Bagger for at begynde at ændre på et standard produkt der i forvejen giver en fortjeneste på ca. 2000%
Gravatar #80 - Severin
16. aug. 2009 02:24
Hvorfor kalder alle folk glascola for "De gamle" - Man kan da stadig få dem over alt :S I får de til at lyde som om det er noget man skal køre langt efter. Men jeg holder 100% på glas er det bedste. Jeg synes dåser giver det en ulækkert kemisk bismag. Og i plastikflaske er de bare kedelige. Men når det kommer til stykket vil jeg hellere have en iskold Pepsi Twist ;P (Aldrig en normal Pepsi!)
Gravatar #81 - Severin
16. aug. 2009 02:28
#79 - McDonalds har vist nok tilladelse som de eneste til at lave om på opskriften. Det har jeg i hvert fald hørt. Synes også de smager meget anderledes, men det kan selvfølgelig være noget man bilder sig selv ind. Og det er altså helt op til en selv hvor stor en fortjeneste McDonalds har, i hvert fald de steder hvor der er refill ;) Hvis man er lidt frisk tager man en 25liters dunk med og fylder den ingen man går.
Gravatar #82 - knasknaz
16. aug. 2009 08:56
Jeg har altid haft en mistanke om, at pap-kartoner lader smagen af saftevand sive ud. Saftevand smager helt klart bedre på flaske, synes jeg - også selvom det ikke skal drikkes direkte af flasken.

Måske gør det samme sig gældende for Coca Cola og plasticbeholdere? Og endelig er fornemmelsen af at drikke fra en flaske anderledes end plastic, omend det nok også er en vanesag.
Gravatar #83 - Badeby
16. aug. 2009 09:04
1. Dåse
2. Glasflaske
3. Plastikflaske
Gravatar #84 - inckie
16. aug. 2009 09:34
#73 på McD kommer de i nogle store plastik kasser på paller, hvor derinde i er en stor pose med 250L sirup :P Fanta, Spirte kommer i nogle pap kasser, med en pose på 20 eller 25L kan ikke lige huske det


Smagen i milkshake på McD er også sirup, skal jeg lige hilse og sige :P
Gravatar #85 - Jakob Jakobsen
16. aug. 2009 09:46
Hint... læg mærke til smileyen efter sætningen i mit indlæg #59
Gravatar #86 - Skeezy
16. aug. 2009 10:08
#81

Ja, men hvad skal man så gøre af de sidste 24 L doven kedelig varm cola? :-)

Gravatar #87 - Major-pepper-pants
16. aug. 2009 10:31
#1 Plastflaske helt op i et glas.
#2 Glasflaske (dog længe siden)
#3 Plastflaske direkte
#4 Dåse

Har engang smagt en fra en aluflaske, den var også god!!
Gravatar #88 - SuneC
16. aug. 2009 10:40
#81
Hmm, nu har jeg ikke åndssvagt meget at gøre med vores sodavands system, men som sagt så får vi leveret vores sirup med tydelige påskrifter om blandingsforholdet, i poser a 20 kilo. Så jeg ved selvfølgelig ikke om du kunne have ret, men umiddelbart tror jeg det ikke. Og ja, men man kan så også sige at selv hvis folk drikker 25 liter, så tjener vi stadig på det ;)
Gravatar #89 - myzze
16. aug. 2009 10:59
1. Dåse
2. Glas
3. Plast

tror aldrig jeg har prøvet pulver cola?? :D

Gravatar #90 - B230FT
16. aug. 2009 11:05
benbrian (56) skrev:
Skal så lige siges at hvis mand drikker Sirup cola er der helt klart mere brus i, i det at brugsen (Kulsyre / H2CO3 som opstår når mand blander Co2 med vand ) og så sirup = Cola . Først sker lige over koppen 20 sekunder; før du har den i hånden .


Fantastisk - og så bruger vi millioner af kroner på at forske i CO2 lagring i undergrunden, når løsningen ligger lige for: Vi skal allesammen bare drikke en masse cola, og så undgå at bøvse/prutte bagefter - CO2-problem solved ;-)

On topic

1) Glas
...
5) Dåse
6) "Sirup"
7) Plast

/B230FT

P.S. Øl er også klart best fra glasflasker IMO.
Gravatar #91 - YouPhreak
16. aug. 2009 11:41
Lol en flok nørder :P Og ham moronen der praler med at drikke mere end alle andre tilsammen, HAHAHA!. det er da noget at prale af.. syremenneske.
Personligt drikker jeg ikke cola og kaffe og andre flydende stoffer vores samfund snart eksploderer af. Men dengang jeg var dum og naiv kunne jeg bedst li' cola på glas. Hvilket alle mine andre marokkanske venner også bedst ku li, vi ku få det på ½L - 1L og 2L. Det var luksus.

Og til alle der synes det smager GODT, så få lige tjek på dine illusioner :)
Gravatar #92 - Jakob Jakobsen
16. aug. 2009 11:59
#91
Genial holdning... "Alle der har andre meninger end min er uvidende idioter."

Smag er forskellig fra person til person, så din generalisering, påpeger netop din egen uvidenhed.
Gravatar #93 - Che0ps
16. aug. 2009 12:12
Amen for H, fatter slet ikke dem som mener at pulver (sirup) er værd at drikke, altså seriøst, det var mistet brusen inden man overhovedet er færdig med og hælde det op, og så må man sidde i bio/mc'd med en kedelig død cola, ej det burde virkelig kun høre pepsi til med det pulver, det er vandrygt af Coca Cola's navn .. :-)

1. Glas
2. Plast
3. Dåse
10+ Puvler (sirup)

ps. Skal dog lige siges at de 2L Coca Cola også burde forbydes, altså pga de bløde flasker, fordi man dræber brusen i dem meget hurtigere end i 1,5L hårde flasker :-)
Gravatar #94 - Xesis
16. aug. 2009 12:55
Ufortyndet pulver(sirup), anyone?
Ny slags Coca cola:
Coca cola DARK, nu uden tilsat vand.
Gravatar #95 - NightBreaker
16. aug. 2009 13:53
1: Glas
2: Dåse
3: Biografcola
4: Plast

Gravatar #96 - guds skovl
16. aug. 2009 14:21
Dåse er en klar 1er.
Derefter glas og biograf cola lige efter.

Plast cola hælder jeg helst op i et glas, så smager det bedre.

Og naturligvis kun COCA COLA!!!
Gravatar #97 - It's MR. n00b to you
16. aug. 2009 15:25
1. Cola af dåse
1. Cola af glas
1. Cola af plastflaske
1. Cola af pulver
1. Cola fra navlen af en nøgen kvinde
1. Cola fra navlen af en nøgen mand
1. Cola fra navlen af en nøgen hund

Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola Cola!!!!!
Gravatar #98 - Kornwit
16. aug. 2009 15:43
GLAS FLASKER!!!
Derefter kommer dåse
Plast flasker
Til sidst det der pulver lort man får i Mc Café
Gravatar #99 - mee
16. aug. 2009 17:54

Wow, folk går op i deres Cola :-)

Den bedste cola er, efter min mening, en kold Jolly med et par isterninger og frosne skiver lime. Desværre er Jolly gået i selvsving med 2L flasker, så den når som regel at blive doven, inden jeg når bunden.

Ellers må det vel blive kold Coca Cola fra dåse, de er lette, hurtige at skylle ned og "føles" dejlig kolde i hænderne og mens de drikkes.

I sidste ende må jeg vel skrive cola er cola, nogle mærker er bedre end andre, nok noget psykologisk, og så længe det ikke er light, smager småfladt og gør mig underligt sulten, kan alle mærker drikkes.
Gravatar #100 - Magten
16. aug. 2009 18:03
Glas til enhver tid.. Og det gælder alt sodavand og øl..

Der er _meget_ stor forskel på smagen på en glas, dåse eller plastik sodavand/øl..

Undtagen når man har tømmermænd.. Så er McD cola sgu nice..
Gå til top

Opret dig som bruger i dag

Det er gratis, og du binder dig ikke til noget.

Når du er oprettet som bruger, får du adgang til en lang række af sidens andre muligheder, såsom at udforme siden efter eget ønske og deltage i diskussionerne.

Opret Bruger Login